Ваш поиск дал 5 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаТехнохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания : учебное пособие : для студентов, обучающихся по анправлению подготовки 19.03.04, 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Л. З. Габдукаева, Т. Ю. Гумеров, З. Ш. Мингалеева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Казанский национальный исследовательский технологический университетГабдукаева, Лилия ЗуфаровнаГумеров, Тимофей Юрьевич;Мингалеева, Замира Шамиловна2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2024-3/14120 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаТехнохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки : учебное пособие : [для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья и 35.03.05 Садоводство] / Л. Г. Влащик ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"Влащик, Людмила Гавриловна2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаМетрология : аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья" / А. А. БегуновБегунов, Александр Андреевич -- Автор2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаОрганизация производственного контроля на пищевых объектах : учебно-методическое пособие : [для студентов по направлениям подготовки (специальности) "Медико-профилактическое дело" и слушателей по направлению подготовки (специальности) 32.04.01 "Общественное здравоохранение"] / В. В. Закревский, И. А. Кононенко ; [М-во здравоохранения Российской Федерации, Гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Северо-Западный гос. мед. ун-т им. И. И. Мечникова" М-ва здравоохранения Российской Федерации], Каф. гигиены питанияЗакревский, Виктор ВениаминовичКононенко, Инна Александровна2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаМетоды исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Методы исследования свойств растительного сырья : для использования в учебном процессе в качестве учебно-методического пособия для высшего профессионального образования / С.Я. Корячкина, Н.А. Березина, Е.В. Хмелева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учеб.-науч.-производств. комплекс"Корячкина, Светлана Яковлевна -- АвторБерезина, Наталья Александровна -- Автор;Хмелева, Евгения Викторовна -- Автор2011Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru