Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Кузнецова Л. С. канд. техн. наук Людмила Семеновна (12)
  • Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова (6)
  • Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова (6)
  • Сиданова М. Ю. Муся Юрьевна (8)
  • Сиданова М. Ю. Муся Юрьевна 070 (4)

• Item types

  • Книга (12)

• Заглавие серии

  • Пищевое производство (2)
  • Профессиональное образование (5)
  • Профессиональный модуль: производство кондитерских изделий (2)
  • Соответствует ФГОС (5)
  • Среднее профессиональное образование (4)
  • Технология продовольственных товаров (5)
  • Учебник (2)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Предметные рубрики

  • Кексы (1)
  • Кондитерские изделия мучнистые (4)
  • Кондитерское производство (5)
  • Куличи (1)
  • Мармеладно-пастильные изделия (1)
  • Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Учебник для техникумов и профессиональных школ (1)
  • Производство (6)
  • Рецептура (1)
  • Учебники для среднего профессионального образования (9)
  • Халва (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NBR (12)

• Языки

  • русский (12)