Микроструктура мяса и мясопродуктов. Цитология, гистология и эмбриология : учебное пособие для студентов направления 260301 - Технология сырья и продуктов животного происхождения; 110502 - Ветеринария; 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и направления подготовки бакалавров 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза / В.Н. Писменская, Е.М. Ленченко, Т.Г. Кузнецова, Н.Н. Ванина ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования Моск. гос. ун-т прикл. биотехнологии (МГУПБ), Каф. инфекц. и паразитар. болезней
Другие варианты заглавия: : Цитология, гистология и эмбриологияЯзык: русский.Выходные данные: Москва : МГУПБ, 2005Физическая характеристика: 85 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-89168-120-X Библиография: Библиогр.: с. 84 (16 назв.).Предметная рубрика - Тема: Мясо -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Ветеринарно-санитарная экспертиза | Мясо -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Микроструктура | Мясные продукты -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Микроструктура Другие классификации: П817.11я73 ; Л92-101я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-4/15791 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2774 | Доступно | 2506721 |
Библиогр.: с. 84 (16 назв.)