Устойчивое развитие предприятий хлебопекарной промышленности на основе инновационных технологий: методологические аспекты / А.О. Макаров, Л.Т. Печеная ; М-во образования и науки Рос. Федеарции, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т пищевых производств"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : издательский комплекс МГУПП, 2009Физическая характеристика: 152 с. ; 21 см.ISBN: 978-5-9920-0080-1 Библиография: Библиогр.: с. 144-151 (142 назв.).Предметная рубрика - Тема: Хлебопекарные предприятия -- Инновационная деятельность | Предприятия -- Устойчивость Другие классификации: У30(2)675.16-55(2Р) ; У29(2) ; У010.66Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-3/17565 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1823 | Доступно | 1-433526 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-3/17565 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1823 | Доступно | 3178989 |
Библиогр.: с. 144-151 (142 назв.)