Подробности: Технология ликероводочного производства › Национальная библиография каталог

Книга

Технология ликероводочного производства / И.И. Бурачевский, Е.В. Воробьева, Г.П. Зенина [и др.] ; под общ. ред. В.А. Полякова

Автор (Альтер.): Бурачевский, Иосиф Иванович, Автор ;
Воробьева, Елена Викторовна (технолог, ликероводоч. производство), Автор ;
Зенина, Галина Петровна, АвторАвтор (Вторич.): Поляков, Виктор Антонович (д-р техн. наук ; 1943-), Редактор Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 2011Физическая характеристика: 357, [1] с. : ил. ; 23 см.ISBN: 978-5-89703-131-3 Библиография: Библиогр. в конце кн. (51 назв.).Предметная рубрика - Тема: Ликеро-водочное производство Другие классификации: ( ) Л873,0 ; Л873Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж	2011-5/8204 (Просмотр полки(Открывается ниже))	5360	Доступно		3516204
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж	2011-5/8204 (Просмотр полки(Открывается ниже))	5360	Доступно		3516205

Библиогр. в конце кн. (51 назв.)