Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [авт.-сост.: А.С. Арефьева] (1)
- Арефьева А. С. 220 (1)
- Горохова С. С. Светлана Сергеевна (3)
- Гос. бюджетное образоват. учреждение сред. проф. образования Самар. техникум кулинар. искусства (1)
- Дедюхина В. П. Валентина Петровна (1)
- Думачева Е. В. Елена Владимировна (1)
- Е.В. Думачева, В.И. Чернявских (1)
- К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина, Е. В. Масленникова (1)
- Косолапова Н. В. Нина Васильевна (1)
- Косолапова Н. В. Нина Васильевна 070 (2)
- Масленникова Е. В. Евгения Владимировна (1)
- Мудрецова-Висс К. А. Клавдия Алексеевна (1)
- Прокопенко Н. А. канд. ист. наук, безопасность жизнедеятельности Надежда Александровна (1)
- Прокопенко Н. А. канд. ист. наук, безопасность жизнедеятельности Надежда Александровна 070 (2)
- С. С. Горохова, Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко (1)
- С.С. Горохова, Н.В. Косолапова, Н.А. Прокопенко (2)
- Самарский техникум кулинарного искусства 570 (1)
- Федер. гос. автоном. образоват. учреждение высш. образования "Белгор. гос. нац. исслед. ун-т" (1)
- Чернявских В. И. д-р с.-х. наук, агрономия, туризм Владимир Иванович (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (6)
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Гигиена (2)
- Загрязнение микроорганизмами (3)
- Микробиология (5)
- Общественное питание (1)
- Пищевые отравления (1)
- Пищевые продукты (6)
- Пищевые токсикоинфекции (1)
- Предприятия (1)
- Санитария (6)
- Санитарные правила (1)
- Учебники для высших учебных заведений (1)
- Учебно-методические пособия (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Учебные издания для начального профессионального образования (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (6)
-
Языки
- русский (6)