Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 570 Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова (1)
- А.Д. Тошев, Н.В. Полякова (1)
- А.Д. Тошев, О.В. Чайка (1)
- Башинская О. С. Оксана Сергеевна (1)
- И. Б. Красина (1)
- Колодина Е. М. (1)
- Красина И. Б. д-р техн. наук Ирина Борисовна (1)
- Куижева С. К. Саида Казбековна (1)
- Лю Янься (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Юж.-Урал. гос. ун-т (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, Юж.-Урал. гос. ун-т (1)
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет" (1)
- Н.Н. Типсина, Лю Янься (1)
- Полякова Н. В. Наталья Викторовна 070 (1)
- С. К. Куижева, 3. Н. Хатко, Е. М. Колодина (1)
- Садыгова М. К. Мадина Карипулловна (1)
- Садыгова М. К., Шьюрова Н. А., Башинская О. С. [и др.] (1)
- Типсина Н. Н. Нэлля Николаевна (1)
- Тошев А. Д. Абдували Джабарович (2)
- ФГБОУ ВО Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова, ФГБНУ РосНИИСК "Россорго" (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (6)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Бисквиты (1)
- Диетические кондитерские изделия мучнистые (6)
- Диетический хлеб (2)
- Заменители (1)
- Кедровые орехи (1)
- Культура (1)
- Мука из чумизы (1)
- Пектин (1)
- Пищевая ценность (1)
- Полуфабрикаты (1)
- Получение из стевии (1)
- Применение в кондитерском производстве (1)
- Применение в пищевом производстве (1)
- Сахар (1)
- Хлебопечение из муки с примесями (1)
- Чумиза (1)
- бисквиты (1)
- мучные кондитерские изделия (1)
- натуральные подслащивающие вещества (1)
- обогащенные мучные кондитерские изделия (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
-
Языки
- китайский (chi) (1)
- русский (rus) (6)