Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Анохина О. Н. Ольга Николаевна 070 (1)
- Артюхова С. А. Светлана Алексеевна 070 (2)
- Артюхова С.А. 340 (2)
- Калинингр. гос. техн. ун-т (1)
- Калининградский гос. технический ун-т (1)
- Л. Т. Серпунина, С.А. Артюхова, О.Н. Анохина, В.С. Логашина (1)
- Л.Т. Серпунина, С.А. Артюхова (1)
- Логашина В. С. Вера Сергеевна 070 (1)
- Ред. коллегия: канд. техн. наук С.А. Артюхова и др.] (2)
- Серпунина Л. Т. Любовь Тихоновна (1)
- Серпунина Л. Т. Любовь Тихоновна 070 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Атлантический океан (2)
- Водные организмы (1)
- Консервирование (1)
- Консервное производство (1)
- Пищевые продукты (1)
- Пищевые производства -- Консервное производство -- Отдельные процессы консервного производства -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство диетических консервов (1)
- Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство рыбных консервов и пресервов (1)
- Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Отдельные процессы переработки плодов и овощей -- Учебник для высшей школы (1)
- Производство (2)
- Рыбные продукты (2)
- Рыбы промысловые (2)
- Сборники (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Холодильная обработка (1)
- консервирование плодов и овощей (1)
- функциональные рыбные консервы (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (4)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
-
Языки
- русский (4)