Использование ультразвука и других способов очистки оборудования и продуктов мясной промышленности / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1968Физическая характеристика: 42 с. : ил. ; 21 см.Примечания: На обл. авт. не указаны; Перед загл. авт.: Ю.Ф. Заяс, Т.Н. Орлова, Г.А. Барашев.Предметная рубрика - Тема: Птицепродукты -- Очистка -- Механизация | Мясная промышленность, предприятия -- Оборудование -- Очистка | Мясные продукты -- Очистка -- Механизация Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 68-4/23101 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8570288-10 |
На обл. авт. не указаны
Перед загл. авт.: Ю.Ф. Заяс, Т.Н. Орлова, Г.А. Барашев