Сушка плодов и овощей / Пер. с венг. О.А. Воронова ; Под ред. д. т. н., проф. А.С. Гинзбурга
Язык: русский ; оригинала, венгерский.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1978Физическая характеристика: 279 с. : ил. ; 22 см.Оригинал (перевода): Zöldsèg- ès gyümölcsszàrítas Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 79-5/309 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6603605-20 |
Пер. изд.: Zöldsèg- ès gyümölcsszàrítas / Burits Oktav, Berki Ferenc