Основы управления в индустрии гостеприимства / [Р.А. Браймер, С.А. Бейкер, Г.С. Пейдж и др.] ; Авториз. пер. Е.Б. Цыганова
Язык: русский.Выходные данные: М. : Аспект-пресс, 1995Физическая характеристика: 381, [1] с. ; 27 см.ISBN: 5-7567-0028-5 Примечания: Перед вып. дан. авт.: Р.А. Браймер; Авт. указаны в содерж..Библиография: Библиогр. в конце разд.; Перевод изд.: Hospitality management / By Robert A. Brymer (Dubuque, Iowa); Изд. на средства специализир. фирмы "Туртестаудит". Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 96-7/58 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-413828 |
Перед вып. дан. авт.: Р.А. Браймер
Авт. указаны в содерж.
Библиогр. в конце разд.
Перевод изд.: Hospitality management / By Robert A. Brymer (Dubuque, Iowa)
Изд. на средства специализир. фирмы "Туртестаудит"