Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Воздвиженская К. С. Ксения Сергеевна (2)
  • К.С. Воздвиженская (2)
  • М-во образования и науки Рос. Федерации, [Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования] Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти (КемТИПП), Среднетехн. фак (1)
  • М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти, Среднетехн. фак (1)

• Item types

  • Книга (2)

• Предметные рубрики

  • Общественное питание (1)
  • Пищевые полуфабрикаты (1)
  • Производство (1)
  • Учебные издания для высших учебных заведений (1)
  • Учебные издания для среднего профессионального образования (1)

• Коллекции

  • NBR (2)

• Языки

  • русский (2)