Основы инженерной реологии для пищевиков-технологов : Учеб. пособие / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. [Каф. "Технол. оборуд. пищ. предприятий"]
Язык: русский.Выходные данные: М. : МТИПП, 1989Физическая характеристика: 74 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 72. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 90-4/1034 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5648668-10 |
Библиогр.: с. 72