Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
-
Item types
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Вып. 45 (1)
- Главниипроект при Госплане СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Бюро технической информации и пропаганды. Информация о научно-исследовательских работах (1)
- Главниипроект при Госплане СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Бюро технологической информации и пропаганды. Информация о научно-исследовательских работах (1)
- Новая техника за рубежом] (1)
-
Предметные рубрики
- Антибиотики (1)
- Колбасное производство (1)
- Консервное производство (1)
- Кровь животных (1)
- Микробиологические процессы (1)
- Мясо (1)
- Применение в пищевой промышленности (1)
- Применение в пищевых производствах (1)
- Производство (1)
- Свинные изделия (1)
- Солонина (1)
- Хранение (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (4)