Ваш поиск дал 16 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаНовые виды мучных и кондитерских изделий : научные основы, технологии, рецептуры / С.Я. КорячкинаКорячкина, Светлана Яковлевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/21907 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаНовые виды мучных и кондитерских изделий / С.Я. КорячкинаКорячкина, Светлана Яковлевна -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/20016 (2). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаНовые виды мучных и кондитерских изделийКорячкина, Светлана ЯковлевнаКрасников, В.Я.1996Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 96-3/11370 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаТехнология мучных кондитерских изделий : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии по направлению 260100 "Технология продуктов питания" / С.Я. Корячкина, Т.В. МатвееваКорячкина, Светлана Яковлевна -- АвторМатвеева, Татьяна Владимировна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-5/1783 (3), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л84/К-709 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаМакаронные изделия: способы повышения качества и пищевой ценности / С.Я. Корячкина, Г.А. ОсиповаКорячкина, Светлана Яковлевна -- АвторОсипова, Галина Александровна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/13434 (2). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаОвощи в производстве мучных изделийКорячкина, Светлана ЯковлевнаБаранов, Владимир Сергеевич1986Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 86-4/23640 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаОвощи в производстве мучных изделийКорячкина, Светлана ЯковлевнаБаранов, Владимир Сергеевич1986Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 86-4/21319 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаМетоды контроля качества сырья, полуфабрикатов и макаронных изделий : учебное пособие для высшего профессионального образования : [в 2 ч.] / Г.А. Осипова, С.Я. Корячкина, Н.А. Березина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"Осипова, Галина Александровна Корячкина, Светлана Яковлевна;Березина, Наталья Александровна2014Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаНаучные основы производства продуктов питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам академического и прикладного бакалавриата направления подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" и магистратуры по направлению подготовки 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" / С.Я. Корячкина, О.М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс"Корячкина, Светлана ЯковлевнаПригарина, Оксана Михайловна2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаНаучные основы производства продуктов питания : учебное пособие для высшего профессионального образования / С.Я. Корячкина, О.М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебно-научно-производств. комплекс"Корячкина, Светлана Яковлевна -- АвторПригарина, Оксана Михайловна -- Автор2011Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаПроектирование предприятий отраслей : сборник задач по технологии производства хлебобулочных изделий : учебное пособие для высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 260100 "Технология продуктов питания", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Н.А. Березина, С.Я. Корячкина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"Березина, Наталья Александровна -- АвторКорячкина, Светлана Яковлевна -- Автор2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаТехнология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлеба) : учебно-методическое пособие для высшего профессионального образования : [для студентов, обучающихся по направлению 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья"] / С.Я. Корячкина, О.М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"Корячкина, Светлана Яковлевна -- АвторПригарина, Оксана Михайловна -- Автор2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаМетоды исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Методы исследования свойств растительного сырья : для использования в учебном процессе в качестве учебно-методического пособия для высшего профессионального образования / С.Я. Корячкина, Н.А. Березина, Е.В. Хмелева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учеб.-науч.-производств. комплекс"Корячкина, Светлана Яковлевна -- АвторБерезина, Наталья Александровна -- Автор;Хмелева, Евгения Викторовна -- Автор2011Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаСовершенствование технологий хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий функционального назначения / С.Я. Корячкина, Г.А. Осипова, Е.В. Хмелева [и др. ; под ред. д.т.н., проф. С.Я. Корячкиной]Корячкина, Светлана Яковлевна -- Автор;Осипова, Галина Александровна -- Автор ;Хмелева, Евгения Викторовна -- Автор2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаТехнология хлеба из целого зерна тритикале / С.Я. Корячкина, Е.А. Кузнецова, Л.В. Черепнина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебно-научно-производственный комплекс"Корячкина, Светлана Яковлевна -- АвторКузнецова, Елена Анатольевна -- Автор ;Черепнина, Людмила Васильевна -- Автор2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаКонтроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", и направлению подготовки бакалавров и магистров 260100 "Продукты питания из растительного сырья" / С.Я. Корячкина, Н.В. Лабутина, Н.А. Березина, Е.В. Хмелева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Орлов. гос. техн. ун-т"Корячкина, Светлана Яковлевна -- Автор;Лабутина, Наталья Васильевна -- Автор;Березина, Наталья Александровна -- Автор;Хмелева, Евгения Викторовна -- Автор2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru