Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [перевод с французского Елены Ермолаевой] (1)
  • [перевод с французского С. Першиной] (1)
  • Молиненго Т. Тьерри (2)
  • стилист и редактор Д. Ланго (1)
  • стилист и редактор Домитиль Ланго (1)
  • фотограф М. Ланго (1)
  • шеф-повар Тьерри Молиненго (1)
  • шеф-повар Тьерри Молиненго, фотограф Мишель Ланго (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Заглавие серии

  • Workshop (1)
  • eng (1)
  • Кулинария (1)
  • Кулинария. Необходимые навыки (1)
  • Необходимые навыки (1)
  • Практикум (2)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Предметные рубрики

  • Кулинарный карвинг (1)
  • Мясные блюда (1)
  • Мясо (1)
  • Нарезка (1)
  • Рецептура (1)
  • карвинг (1)
  • украшение блюд (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NBR (2)

• Языки

  • французский (2)
  • русский (2)