Основы барного дела : Учеб.-метод. пособие / Е. Н. Зайцева, Р. М. Патокина, Т. Г. Урбитская, Л. А. Черемухина
Язык: русский.Выходные данные: Архангельск : Правда Севера, 2002Физическая характеристика: 98, [2] с., [4] л. ил. ; 30 см.ISBN: 5-85879-026-7 Библиография: Библиогр. в конце кн..Предметная рубрика - Тема: Бары -- Обслуживание -- Методические пособия Неконтролируемые предметные термины: Бары - Организация и техника работы | Коктейли - Рецептура УДК: 64.024.42(075.32), 3, rusДругие классификации: ( rugasnti ) 75 ; ( rubbk ) 36.991я723 ; Л995я723-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2003-8/596 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 37 | Доступно | 432761 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2003-8/596 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 37 | Доступно | 432762 |
Библиогр. в конце кн.