Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- И.И. Люшинская, В.С. Потавина (2)
- Люшинская И.И. (5)
- М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти (1)
- Потавина В.С. (3)
- Потавина В.С. 070 (2)
- Резниченко О.М. (1)
- ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Качество (1)
- Мука пшеничная (1)
- Хлеб и хлебобулочные изделия (1)
- Цвет (1)
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (5)