Выработка новых видов мучных изделий / Ин-т науч.-техн. информации и пропаганды Госплана УзССР
Язык: русский.Выходные данные: Ташкент : Б. и., 1968Физическая характеристика: 7 с. ; 20 см.Серия: [Серия "Применение новых видов сырья и материалов в пищевой и мясомолочной промышленности"] Примечания: Авт. указаны в конце текста: Я.И. Рабаев, инж., О.Н. Никифорова.Предметная рубрика - Тема: Кондитерские изделия, мучнистые -- Производство Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 69-4/3318 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8729256-10 |
Авт. указаны в конце текста: Я.И. Рабаев, инж., О.Н. Никифорова