Результаты поиска для 'au:Ратушный В. И.' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (42)
Места хранения
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- NB (13)
- NBR (22)
- SL_SPR (1)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (11)
- РНБ (Садовая) (2)
Языки
- английский (1)
- русский (42)

	1.		КнигаЖуравли - люди близкие : роман / Евгений РатушныйРатушный, Евгений2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаБлюда из овощей и грибов : [рецептура / Ратушный Александр Сергеевич и др.]2018 [т.е. 2017]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаПроизводство продуктов общественного питания в потребительской кооперации : [Учеб. пособие для кулинарных отд-ний кооп. училищ]Ратушный, Александр Сергеевич1969Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 69-3/6939 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаМикроэлектроника и твердотельная электроника : введ. в специальность / В. И. Ратушный, В. Ф. Катаев ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Юж.-Рос. гос. техн. ун-т (Новочеркас. политехн. ун-т)Ратушный, Виктор Иванович -- АвторКатаев, Владимир Федорович -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/19401 (2). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаВсе о еде от А до Я : сведения о продуктах, рецептуры и технология приготовления блюд, приготовление пищи для детей, диетического и лечебно-профилактического питания, безопасность пищи, правильное питание и активное долголетие : энциклопедия / А. С. Ратушный, С. С. АминовРатушный, Александр СергеевичАминов, Сергей Сергеевич2016 [т.е. 2015]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаЛюди Фабрики имени В. И. Ленина : Рассказы работниц Свердл. льно-ткацко-прядильной ф-ки им. В. И. Ленина / Записал П. Ратушный ; Ред. Г. А. Перминов1938Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 38-11/142 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаВиктор Ратушный. 7 секунд тишины : [каталог к выставке, октябрь, 2010 / сост.: Нелли Подгорская ; авт. текста: Виктор Ратушный]2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Э КП/Р255,1 (2). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаХолодные и горячие закуски / [Ратушный А. С., Аминов С. С., Лобанов К. Н., Перфилова О. В.]Ратушный, Александр Сергеевич;Аминов, Саиджон Садыкович;Лобанов, Константин Николаевич;Перфилова, Ольга Викторовна2018 [т. е. 2017]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаМистика Зогара : [происхождение и тайны главной книги каббалистики] / Я. Ратушный, П. ШаповалРатушный, Ярослав -- АвторШаповал, Павел -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/24203 (3). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаИзменение белков и других азотистых веществ при кулинарной обработке продуктов : [Учеб. пособие по дисциплине "Технология продукции обществ. питания" для студентов вузов, обучающихся по спец. 271200 - Технология продуктов обществ. питания] / А. С. Ратушный, Е. В. Литвинова, Т. В. ИванниковаРатушный, Александр Сергеевич -- АвторЛитвинова, Елена Викторовна -- Автор ;Иванникова, Татьяна Викторовна -- Автор 2001Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаТехнология продукции общественного питания : учебник для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" и "Менеджмент" (профили "Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий", "Менеджмент гостиничного и ресторанного сервиса") / [А.С. Ратушный, д.т.н., проф., Б.А. Баранов, д.т.н., проф., Т.С Элиарова, к.п.н., проф. и др.] ; под ред. д.т.н., проф. А. С. РатушногоРатушный, Александр Сергеевич;Баранов, Борис Алексеевич ;Элиарова, Т.С.2016 [т.е. 2015]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаБлюда из круп, бобовых и макаронных изделий / [Ратушный А. С., Аминов С. С., Лобанов К. Н., Перфилова О. В.]Ратушный, Александр Сергеевич;Аминов, Саиджон Садыкович;Лобанов, Константин Николаевич;Перфилова, Ольга Викторовна2018 [т. е. 2017]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаМучные, творожные и яичные блюда / [Ратушный А. С., Аминов С. С., Лобанов К. Н., Перфилова О. В.]Ратушный, Александр Сергеевич;Аминов, Саиджон Садыкович;Лобанов, Константин Николаевич;Перфилова, Ольга Викторовна2018 [т. е. 2017]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаСохранение качества продукции общественного питания при индустриальном способе ее производства / М.А. Громов, к. т. н., Н.В. Данилова, А.С. Ратушный, к. т. н.Громов, Михаил АркадьевичДанилова, Н.В.;Ратушный, Александр Сергеевич1984Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаОхлажденные готовые блюда - новый вид продукции / [Ратушный А.С., Бруннек Н.И., Смирнова Л.В., Бибилашвили М.А.]Ратушный, Александр Сергеевич1983Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаБлюда из птицы, дичи и кролика / [Ратушный А. С., Аминов С. С., Лобанов К. Н., Перфилова О. В.]Ратушный, Александр Сергеевич;Аминов, Саиджон Садыкович;Лобанов, Константин Николаевич;Перфилова, Ольга Викторовна2018 [т. е. 2017]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаМучные кулинарные и кондитерские изделия / [Ратушный А. С., Аминов С. С., Лобанов К. Н., Перфилова О. В. ; главный редактор - П.Е. Илларионова]Ратушный, Александр Сергеевич;Аминов, Саиджон Садыкович;Лобанов, Константин Николаевич ;Перфилова, Ольга Викторовна2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаОсветление и стабилизация вин в потоке на автоматизированной линии полунепрерывного действия / Г.Д. Ратушный ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-стиРатушный, Г.Д.1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/8329 (1). Добавить в подборку (удалить)
	19.		КнигаХранение сырья и полуфабрикатов в предприятиях общественного питания потребительской кооперацииРатушный, Александр Сергеевич1968Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 68-3/1440 (1). Добавить в подборку (удалить)
	20.		КнигаСборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / [А.С. Ратушный, Л.А. Старостина, Н.С. Алекаев и др.]Ратушный, Александр Сергеевич1981Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 42 результатов