Ваш поиск дал 16 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаПрименение соево-молочного концентрата в производстве продуктов питания : монография / Е.И. Решетник ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, ФГОУ ВПО "Дальневост. гос. аграр. ун-т", Технол. ин-тРешетник, Екатерина Ивановна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/30173 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаСанитария и гигиена питания. Факторы безопасности пищевых продуктов : [учебник для студентов, обучающихся по специальности 260501 - "Технология продуктов общественого питания", 260202 - "Технология хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов"] / Е. В. Никитина, О. А. РешетникНикитина, Елена Владимировна -- АвторРешетник, Ольга Алексеевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-5/5461 (2). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаНаучное обоснование и технологические аспекты производства соево-молочных концентратов : монография / Е.И. Решетник ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Дальневост. гос. аграр. ун-т, Технол. ин-тРешетник, Екатерина Ивановна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/19818 (2). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаПрактические аспекты проектирования функциональных продуктов питания : монография / Е.И. Решетник, Е.А. Уточкина ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Дальневост. гос. аграр. ун-тРешетник, Екатерина ИвановнаУточкина, Елена Александровна2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаНаучное обоснование технологии ферментированных молочных продуктов на основе биотехнологических систем : монография / Е.И. Решетник, В.А. Максимюк, Е.А. Уточкина ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Дальневост. гос. аграр. ун-тРешетник, Екатерина ИвановнаМаксимюк, Вера Александровна;Уточкина, Елена Александровна2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаПрактическое обоснование применения природных биорегуляторов в производстве молочных продуктов : монография / С. П. Присяжная, Е. И. Решетник, С. Л. Грибанова, Л. М. Уварова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации [и др.]Присяжная, Серафима Павловна;Решетник, Екатерина Ивановна;Грибанова, Светлана Леонидовна;Уварова, Людмила Михайловна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/31489 (2). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаМетоды общей и специальной микробиологии : учебное пособие / Е. В. Никитина, О. А. Решетник ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Казанский гос. технологический ун-т"Никитина, Елена Владимировна -- АвторРешетник, Ольга Алексеевна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/19456 (2). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаОбщая и пищевая микробиология / Е.В. Никитина, С.Н. Киямова, Н.У. Мухаметчина, О.А. РешетникНикитина, Елена Владимировна -- Автор;Киямова, Светлана Наильевна -- Автор;Мухаметчина, Наиля Усмановна -- Автор;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/35562 (2). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаТехническая микробиология : учебное пособие : [для студентов по специальностям 070200 "Техника и физика низких температур" (специализация 070210 "Техника и технология холодильной обработки пищевых продуктов"), 260202 "Технология хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", 260301 "Технология мяса и мясных продуктов", 260501 "Технология продуктов общественного питания", 279500 "Технология бродильных производств и виноделия"] / С.Н. Киямова, Е.В. Никитина, О.А. Решетник ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т"Киямова, Светлана Наильевна -- АвторНикитина, Елена Владимировна -- Автор;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/31583 (2). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаМетодология научных исследований : учебное пособие : [для студентов направления 15.04.02 - "Технологические машины и оборудование" программы "Оборудование нефтегазопереработки"] / М. Ю. Сарилов, У. Е. Решетник ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Комсомольский-на-Амуре государственный университет"Сарилов, Михаил ЮрьевичРешетник, Ульяна Евгеньевна2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаМикробиология : учебник : для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 (271200) "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Никитина Е.В., Киямова С.Н., Решетник О.А.Никитина, Елена Владимировна -- АвторКиямова, Светлана Наилевна -- Автор;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2013-3/11604 (3). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаБиобезопасность пищевых продуктов : учебное пособие : [для студентов, выполняющих научно-исследовательские работы, обучающихся по специальностям 270900 "Технология мяса и мясных продуктов", 271200 "Технология продуктов общественного питания"] / Е.В. Никитина, О.А. Решетник ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т"Никитина, Елена Владимировна -- АвторРешетник, Ольга Алексеевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-4/37046 (2). Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаКонтроль деятельности предприятий общественного питания : учебное пособие : [для магистров, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания", очной формы обучения] / Н. К. Романова, Е. С. Селю, О. А. Решетник ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"Романова, Наталья Константиновна Селю, Екатерина Сергеевна;Решетник, Ольга Алексеевна 2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаХимия пищи : учебное пособие / Е. В. Никитина, С.Н. Киямова, С.В. Китаевская, О.А. Решетник ; М-во образования и науки Российской Федерации, Гос. образовательное учреждение высшего проф. образования "Казанский гос. технологический ун-т"Никитина, Елена Викторовна -- Автор;Киямова, С. Н. -- Автор;Китаевская, С. В. -- Автор;Решетник, О. А. -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/38051 (1). Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаНаучно-практические аспекты использования биомодифицированных крахмалов в технологии мясных продуктов : монография / Л. З. Габдукаева, Е. В. Никитина, О. А. Решетник ; М-во образования и науки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Казанский нац. исслед. технол. ун-т"Габдукаева, Лилия ЗуфаровнаНикитина, Елена Викторовна ;Решетник, Ольга Алексеевна 2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаПутешествия ученых рисовальщиков : пенсионерские поездки и творческие стажировки выпускников Центрального училища технического рисования барона Штиглица конца XIX - начала XX в. : из фондов Музея прикладного искусства : каталог выставки, [16 октября - 30 декабря 2014 года] : 200-летию барона А. Л. Штиглица посвящается / [сост.: Е. О. Белехова, А. А. Решетник ; вступ. ст.: засл. работник РФ Г. А. Власова]2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru