Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Лещенко Н.Ф., Рикель О.М., Самойлович Ю.З., Мартишкин В.В.] (1)
- Лещенко Н.Ф. Николай Федорович (1)
- М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти (1)
- Рикель О.М. (1)
- Фаниев Г.Г. Гарегин Георгиевич (1)
- ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти (1)
- Шмидт А.А. (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Вып. 11 (1)
- Масло-жировая промышленность (1)
- Обзор. информ (1)
- Пищевая промышленность (1)
- Серия 6 (1)
-
Предметные рубрики
- Майонезы (1)
- Поточный метод (1)
- Производство (1)
-
Коллекции
- NB (2)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- русский (2)