Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [гл. ред. - д.т.н. А. А. Майоров] (1)
  • Гос. науч. учреждение Сиб. НИИ сыроделия Рос. акад. с.-х. наук (1)
  • Гос. науч. учреждение Сиб. науч.-исслед. ин-т сыроделия Сиб. отд-ния (1)
  • Майоров А. А. Александр Альбертович 340 (1)
  • Сибирский НИИ сыроделия Барнаул 070 (1)
  • Сибирский НИИ сыроделия Барнаул 570 (1)
  • Федеральный алтайский научный центр агробиотехнологий Барнаул 570 (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (1)
  • Сборник (1)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (1)

• Предметные рубрики

  • Молоко (2)
  • Переработка (2)
  • Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Сборник (1)
  • Сборники (2)

• Коллекции

  • NB (1)
  • NBR (1)
  • RUSPER (1)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (1)

• Языки

  • русский (2)