Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А. Д. Тошев, Ю. А. Снурникова (1)
- Андросова Н. В. Наталья Владимировна (1)
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Южно-Уральский государственный университет, [Национальный исследовательский униврситет], Кафедра технологии и организации общественного питания (1)
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Южно-Уральский государственный университет, Кафедра технологии и организации общественного питания (1)
- Снурникова Ю. А. Юлия Александровна (2)
- Тошев А. Д. Абдували Джабарович (1)
- Ю. А. Снурникова, Н. В. Андросова (1)
- под редакцией Л. С. Прохасько (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1)
-
Языки
- русский (2)