МЕТОДЫ получения модифицированных крахмалов и их применение / [Тюрев Е.П., Зверев С.В.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1992Физическая характеристика: [1], 25 с., включ. обл. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 1Библиография: Библиогр.: с. 25. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5630 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5424920-10 |
Библиогр.: с. 25