Ваш поиск дал 5 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаИсследования, связанные с применением бактериальных культур при производстве сырокопченой колбасы / IX Европ. конгресс работников НИИ мясной пром.Лаврова, Л.П.;Фрейдлин, Е.М.;Кухаркова, Л.Л.1963Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 63-4/15612 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаФизико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности : (Справочное руководство) / Под ред. Л.С. ПожарискойКоган, М.Б.;Рындина, В.П.;Фрейдлин, Е.М.;Пожариская, Людмила Семеновна -- Редактор1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-3/7310 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаФизико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности : Справ. руководствоПожариская, Л.С.;Рындина, В.П.;Фрейдлин, Е.М.;Коган, Мария Борисовна1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-3/5442 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаМикрофлора заливочных рассолов при производстве свинокопченостей и бекона / X Европейский конгресс работников НИИ мясной пром-стиЛаврова, Л.П.;Фрейдлин, Е.М.;Кухаркова, Л.Л. (1902-)1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-4/15388 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаМикрофлора свинокопченостей и применение побудительных культур при производстве окороков / XI Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиФрейдлин, Е.М.;Кострулина, З.Н.;Кухаркова, Любовь Львовна1965Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 65-4/14221 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru