Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [М-во пром-сти прод. товаров СССР. Техн. упр.] (1)
- Бабак А.М. (1)
- Бугрова Л.Н. (1)
- Генин С.А. (1)
- Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР (1)
- Кац З.А. Зинаида Абрамовна (1)
- М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Отд. техн. информации (1)
- Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т повышения знаний членов НТО пищевой пром-сти (1)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР (1)
- Шеламова А.С. (1)
- Шеламова А.С. Анна Сергеевна (4)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Брикетирование (1)
- Замораживание (1)
- Картофель (1)
- Картофель сушенный (1)
- Овощи (3)
- Плоды (1)
- Сушилки для плодов (1)
- Сушка (3)
- Яблоки (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (5)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (5)