Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А. В. Гудков (2)
- А.И. Драгилев, Г.А. Маршалкин (2)
- Алексеева Л. В. Людмила Вениаминовна 070 (2)
- Антропов Ю. Ф. д-р мед. наук Юрий Федорович (2)
- Б. Е. Рябчиков (2)
- Баласанян А. Ю. Артур Юрович 070 (2)
- Булдаков А. С. Александр Степанович (2)
- Бурачевский И. И. Иосиф Иванович 070 (2)
- Бутковский В. А. Вячеслав Аронович 070 (2)
- В.Х. Паронян (2)
- Веденьев В. Ф. Виктор Федорович 070 (3)
- Глебов Л. А. Леонид Александрович 070 (2)
- Голубев В. Н. д-р хим. наук, пищ. пром-сть Владимир Николаевич (2)
- Голубева Л. В. д-р техн. наук Любовь Владимировна (3)
- Демский А. Б. Альберт Брониславович 070 (2)
- Донченко Л. В. Людмила Владимировна (3)
- Могильный М. П. Михаил Петрович (5)
- Надыкта В. Д. Владимир Дмитриевич 070 (4)
- Полянский К. К. Константин Константинович 070 (4)
- Филин В. М. Виктор Михайлович (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (196)
-
Места хранения
- Выбыл из РНБ в другие организации (Обменный фонд) (1)
- Обменный фонд (5)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (48)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (109)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (30)
- Универсальный читальный зал (50)
- Фонд изданий групповой обработки (4)
- Фонд международного книгообмена (1)
- Фонд научного зала литературы по технике (2)
- Фонд нормативно-технических и технических документов (1)
- Фонд нормативно-технических и технических документов, подручный (1)
- Фонд общего зала литературы по биологии и медицине (5)
- Фонд общего зала литературы по технике (33)
- Фонд общего зала социально-экономической литературы (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
- В мире пищевых добавок (1)
- Выдающиеся мукомолы России (1)
- ПТИ (1)
- Протеин. Технологии. Ингредиенты (1)
- Сборник технических нормативов (3)
- Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья" (1)
- Современные методы психотерапии (1)
- Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений (4)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Биотехнология (6)
- Жиры (4)
- Зерно (8)
- История (5)
- Качество (5)
- Молоко (7)
- Оборудование (23)
- Переработка (9)
- Пищевые предприятия (6)
- Пищевые продукты (23)
- Производство (31)
- Рецептура (6)
- Российская Федерация (6)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (8)
- Справочники (13)
- Учебники для высших учебных заведений (12)
- Учебные издания (6)
- Учебные издания для высшей школы (5)
- Учебные издания для высших учебных заведений (54)
- учебные пособия (8)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (192)
- РНБ (Садовая) (50)
-
Языки
- английский (6)
- французский (2)
- немецкий (1)
- русский (196)