Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- "Инновационные процессы в пищевых технологиях: наука и практика", международная научно-практическая конференция 2019 Москва (1)
- "Функциональные продукты питания: научные основы разработки, производства и потребления", международная научно-практическая конференция 2 2018 Москва (1)
- [Т. В. Савенкова и др (1)
- [редакционная коллегия: Мелешкина Е.П., доктор технических наук и др.] (1)
- [составители: Горбатова И.А., Дьякова М.В.] (1)
- Аксенова Л.М. 340 (1)
- Всероссийский НИИ зерна и продуктов его переработки 475 (1)
- Всероссийский НИИ холодильной промышленности Москва 475 (1)
- Горбатова И. А. 220 (1)
- Мелешкина Е. П. Елена Павловна 340 (1)
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности - филиал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН (1)
- Савенкова Т. В. Татьяна Валентиновна 220 (1)
- Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" Российской академии наук, Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки (1)
- редакционная коллегия: ответственный редактор д-р техн. наук Л. М. Аксенов и др.] (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Влияние пищевых продуктов (1)
- Диетические продукты (1)
- Здоровье (1)
- Инновационные технологии (2)
- Кондитерское производство (1)
- Питание (1)
- Пищевые продукты (3)
- Пищевые продукты для спортсменов (1)
- Производство (2)
- Сборники (1)
- Спортсмены (1)
- Съезды, совещания и т.п (2)
- Холодильная обработка (1)
- Холодильное хранение (1)
- Энциклопедии (2)
- функциональные пищевые продукты (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (5)