Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Авт.-сост. д. т. н., проф. В.И. Хлебников и др.] (1)
- [Г.А. Мартынов, С.В. Генель, Ю.В. Емельянов] (1)
- [Д. т. н., проф. И.Г. Чумак, кандидаты техн. наук В.И. Шахневич, В.П. Онищенко, В.И. Исаев] (1)
- [К. т. н. Е.М. Агарев, Ю.И. Колотий, к. т. н. И.А. Павлова, Л.С. Персиянинов] (1)
- [Кандидаты техн. наук Л.П. Брусиловский, А.С. Потапов, М.С. Тюльпанов] (1)
- [Л.И. Стекольников и др.] (1)
- [Лауреат Гос. премии СССР Н.И. Антонов] (1)
- [Н.Д. Кондратюк, И.С. Бубличенко, Н.Е. Малова и др.] (1)
- [Подгот. Л.Е. Ковтуновой, А.Н. Пинаевой] (1)
- [С.Г. Либерман. М.Л. Файзишевский, Т.Д. Гринберг, Н.Л. Наумов] (1)
- [С.Я. Меканицкий, А.Г. Ионов, О.К. Боголюбский] (1)
- Агарев Е.М. Евгений Михайлович (1)
- Алексахина В.А. (1)
- Антонов Н.И. Николай Иванович (1)
- Березовский А.И. (1)
- Боголюбский О.К. (1)
- Вышемирский Ф.А. Франц Адамович (2)
- Горбатов В.М. Василий Матвеевич (2)
- М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед (23)
- ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР (27)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (34)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Важнейшие научные и научно-технические проблемы (1)
- Маслодельная и сыродельная промышленность (2)
- Молочная промышленность (1)
- Мясная промышленность (3)
- Обзор. информ (2)
- Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли (2)
- Обзорная информация (24)
- Сер. "Маслодельная и сыродельная промышленность" (1)
- Серия "Клеежелатиновая промышленность" (1)
- Серия "Маслодельная и сыродельная промышленность" (1)
- Серия "Молочная консервная промышленность" (1)
- Серия "Мясная промышленность" (5)
- Серия "Холодильная промышленность и транспорт" (2)
- Серия "Цельномолочная промышленность" (7)
- Серия "Цельномолочная промышленость" (1)
- Холодильная промышленность и транспорт (1)
- Цельномолочная промышленность (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Автоматизация (3)
- Антибиотики (1)
- Ассортимент (1)
- Внедрение передовой технологии и техники (1)
- Выход продукции (1)
- Жиры животные (1)
- Загрязнение (2)
- Качество (1)
- Клеи казеиновые (1)
- Консистенция (1)
- Масло сливочное (2)
- Молочная промышленность, объединения (2)
- Молочная промышленность, предприятия (2)
- Молочные продукты (4)
- Мясное производство (3)
- Обзоры литературы информационные (18)
- Производство (6)
- Санитария и гигиена (2)
- Сушка распылением (2)
- Управление (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (32)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (32)
-
Языки
- русский (34)