Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Асланов А.Е. (1)
- ВНИИ с.-х. микробиологии Ленинград (1)
- Всесоюз. ордена Ленина акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т с.-х. микробиологии (1)
- Гладкий Ф.С. Федор Сидорович (1)
- Госплан УССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства "Магарач" (1)
- Иерусалимский Н.Д. Николай Дмитриевич 340 (1)
- Институт микробиологии Москва 570 (1)
- Кирьялова Е.Н. 220 (1)
- М-во пищевой пром-сти УССР. Укр. науч.-исслед. ин-т виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова (1)
- М-во пищевой пром-сти Укр. ССР. Укр. науч.-исслед. ин-т виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова (1)
- М-во пром-сти продовольств. товаров РСФСР. Техн. упр (1)
- М-во сел. хозяйства МССР. Молд. науч.-исслед. ин-т садоводства, виноградарства и виноделия (1)
- МВП СССР. Главвино. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства "Магарач" (1)
- МПП УССР. Укр. науч.-исслед. ин-т виноградарства и виноделия им. В.Б. Таирова (1)
- Могилянский Н.К. 1877-1966 Николай Кириллович (2)
- Молд. науч.-исслед. ин-т садоводства, виноградарства и виноделия (1)
- Саенко Н.Ф. Наталья Федотовна (1)
- Сербинова Н.И. Наталья Ивановна (1)
- Совещание по непрерывному брожению и выращиванию микроорганизмов 1958 Москва (1)
- Украинский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова Одесса (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (11)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Брожение (10)
- Брожение непрерывное (1)
- Винные дрожжи (7)
- Виноградное сусло (7)
- Дрожжевое производство (1)
- Дрожжи (4)
- Микроорганизмы (1)
- Плодоягодные соки (1)
- Применение в Виноделии (1)
- Применение в виноделии (6)
- Сборники (1)
- Селекция (1)
- Спиртовое производство (1)
- Чистые культуры (7)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (11)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
- РНБ (Садовая) (7)
-
Языки
- русский (11)