Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [д.м.н., проф. Зубцов Ю. Н., к.т.н., доц. Ашихина Л. А., к.б.н., проф. Большакова Л. С. и др.] (1)
- Анастасия Артемова (1)
- Артемова А. Анастасия (1)
- Артюхова С. И. Светлана Ивановна (1)
- Ашихина Л. А. канд. техн. наук Людмила Анатольевна (1)
- Байматов Н. В. Николай Валерьевич (1)
- Большакова Л. С. канд. биол. наук Лариса Сергеевна (2)
- Даутова Л. А. Лилиана Анасовна (1)
- Е. Е. Пономарев, Н. В. Байматов, Л. А. Даутова [и др.] (1)
- Жмурина Н. Д. Наталья Дмитриевна (1)
- Зубцов Ю. Н. д-р мед. наук Юрий Николаевич (1)
- Кобзева С. Ю. канд. техн. наук Светлана Юрьевна (1)
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" (2)
- Молибога Е. А. Елена Александровна 070 (1)
- Орловский государственный университет экономики и торговли 475 (1)
- Пономарев Е. Е. канд. техн. наук Евгений Евгеньевич (1)
- С. И. Артюхова, Е. А. Молибога (1)
- С. Ю. Кобзева, Л. С. Большакова, Н. Д. Жмурина (1)
- под общей редакцией Ю. Н. Зубцова (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Состав, пищевая и биологическая ценность продуктов питания -- Микроэлементы в питании человека (1)
- Инновационные технологии (1)
- Йод (5)
- Йод - Биологическое действие (1)
- Йод в организме (2)
- Йодная недостаточность (3)
- Лечебное применение (1)
- Морские водоросли (1)
- Недостаточность (2)
- Обработка (1)
- Пищевые продукты (1)
- Пищевые эмульсии (1)
- Применение в кулинарии (5)
- Производство (1)
- Профилактика (1)
- Российская Федерация (1)
- Рыба (1)
- Содержание в пищевых продуктах (1)
- йодированные пищевые продукты (2)
- йодобогащенные пищевые продукты (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (5)