Результаты поиска для 'su:Колбасное производство' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (132)
Места хранения
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- NB (120)
- NBR (14)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (101)
- РНБ (Садовая) (21)
Языки
- русский (132)

	1.		КнигаПроизводство колбасных изделий : [Учебник для проф.-техн. училищ] / Е.П. Мищенко, Е.И. ГольдманМищенко, Елена ПетровнаГольдман, Елизавета Израилевна1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 76-5/2747 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаИнструктивные материалы для мастеров колбасного производства / Проектно-конструкторское бюро М-ва мясной и молочной пром-сти Латв. ССР1967Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 68-2/1020 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаРекомендации и тезисы докладов Школы-семинара по обмену опытом и внедрению новой технологии производства ливерных колбас на Московском ордена Ленина мясокомбинате им. А.И. Микояна / Гос. ком. Совета Министров РСФСР по координации науч.-исслед. работ. Моск. гор. совнархозШкола-семинар по обмену опытом и внедрению новой технологии производства ливерных колбас на Московском мясокомбинате им. А.И. Микояна (1961; Москва)1961Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 61-4/12674 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаДомашние колбасы2003Сводное описание: Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-4/20442 (2). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаТехнология колбасных изделийЛаврова, Лариса ПавловнаКрылова, Валентина Владимировна1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 75-3/847 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаМой метод обвалки свиных окороков : (Ленингр. ордена Труд. Красного Знамени мясокомбинат им. С.М. Кирова) / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информацииКозлов, М.А.1956]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/1398 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаОсобенности производства сырокопченых колбас в ФРГ / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информацииБабин, Г.В.1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/1404 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаРецептура и инструкции по производству колбасных изделий и копченостей / Центр. совет промысл. кооперации СССР Центропромсвет1952Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/254 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаОсобенности производства сырокопченых колбас / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССРБабин, Георгий Васильевич1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-6/4322 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаТехнология колбасного производстваКонников, Абрам Григорьевич1961Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 61-5/3235 (1). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаНовая технология изготовления фарша для вареных колбас / Главниипроект при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти. Бюро техн. информации и пропагандыЧирятников, Вениамин Иванович1958Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-4/5327 (1). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаМетоды вязки колбасных изделий на мясокомбинатах Украины / Главниипроект при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти. Бюро техн. информации и пропагандыШелякина, Е.А.Барабаш, М.М.;Таран, Г.М.1958Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-4/4028 (1). Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаКолбасное производство / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/1404 (1). Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаСовершенствование производства колбас : (теоретические основы, процессы, оборудование, технология, рецептуры и контроль качества) / В.Д. Косой, В.П. ДороховКосой, Валентин Данилович -- АвторДорохов, Владимир Павлович -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-5/9024 (2). Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаИзготовление колбасных изделий / [Авт.-сост. Зубарев Н.Д.]2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2001-3/14610 (2). Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаТехнология колбасного производстваКонников, Абрам ГригорьевичКириллов, Виктор Георгиевич1952Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-7/71 (1). Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаМой метод обвалки говяжьих лопаток : [Моск. ордена Ленина мясокомбинат им. А.И. Микояна] / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информацииСкобеев, М.И.1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/1399 (1). Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаТонкое измельчение мяса / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работГорбатов, Василий МатвеевичМалютин, П.П.;Гноевой, П.С.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-6/9627 (1). Добавить в подборку (удалить)
	19.		КнигаСовершенствование производства колбас : (теоретические основы, процессы, оборудование, технология, рецептуры и контроль качества) : [монография] / В. Д. Косой, С. А. Рыжов, В. П. ДороховКосой, Валентин Данилович Рыжов, Сергей Анатольевич;Дорохов, Владимир Павлович2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	20.		КнигаКолбасология : колбасное производство, ремесленное и домашнее : [история, оборудование, рецепты] / Андрей КуспицКуспиц, Андрей Викторович2020Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 132 результатов