Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • В.М. Кудинова (1)
  • Демченко В. И. Владимир Иванович 070 (1)
  • Кудинова В. М. Валентина Михайловна (1)
  • Кульнева Н. Г. Надежла Григорьевна 070 (1)
  • Л.П. Пащенко, Н.Г. Кульнева, В.И. Демченко (1)
  • М-во образования Рос. Федерации, Воронеж. гос. технол. акад (1)
  • М-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти (1)
  • Пащенко Л. П. Людмила Петровна (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (2)

• Предметные рубрики

  • Кондитерское производство (2)
  • Макаронное производство (1)
  • Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (2)
  • Сырье (1)
  • Учебные издания для высшей школы (2)
  • Хлебопечение (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (2)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (2)

• Языки

  • русский (2)