Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Абрагам Д.Р. (1)
- Баканов Н.А. Николай Алексеевич (1)
- Бурман М.Е. Марк Ефимович (1)
- Бурман М.Е. Марк Ефимович 340 (2)
- Бычков Б.К. (3)
- Векслер Б.А. (2)
- Векслер Б.А. Борис Александрович (1)
- Гулюк Н.Г. (1)
- Костенко В.Г. (1)
- Кравченко С.Ф. Савва Федорович (1)
- Ладур Т.А. Тамара Алексеевна (1)
- Маркер В.Э. (1)
- Милютин А.А. (1)
- Н.Г. Гулюк, В.Г. Костенко, Д.Р. Абрагам [и др.] (1)
- Под ред. М.Е. Бурмана (2)
- Сидорова Е.К. (2)
- Трегубов Н.Н. Николай Николаевич (1)
- Трегубова М.М. Мария Максимовна (1)
- Трухачева А.А. Александра Александровна (1)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (8)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Кондуктометрия (1)
- Крахмал картофельный (1)
- Крахмал кукурузный (1)
- Крахмало-паточное производство (3)
- Крахмалопаточное производство (5)
- Определение (1)
- Применение в пищевой промышленности (1)
- Производство (2)
- Сахара (1)
- Техно-химический контроль (1)
- Технохимический контроль (4)
- Учебники и пособия (4)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (8)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (8)
-
Языки
- русский (8)