Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А. Н. Табаторович (1)
- А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, О. И. Кожухова, А. С. Туров (1)
- А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская (1)
- А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров (1)
- Кожухова О. И. Ольга Ивановна 070 (2)
- Л.П. Нилова, Т.В. Пилипенко, И.Э. Старостенко, Е.Н. Карасева (1)
- М-во внеш. экон. связей и торговли Рос. Федерации, С.-Петерб. торг.-экон. ин-т. Каф. экспертизы потреб. товаров (1)
- М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Дальневост. гос. акад. экономики и упр (1)
- Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Омский государственный технический университет (ОмГТУ), Институт дизайна и технологий (1)
- Нилова Л. П. Людмила Павловна 070 (1)
- О.Г. Чижикова (1)
- Печенежская И. А. Ирина Александровна 070 (2)
- Табаторович А. Н. Александр Николаевич (1)
- Туров А. С. Анатолий Степанович 070 (2)
- Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна (1)
- Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович (2)
- Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович 070 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (6)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Зерно (2)
- Зерновые продукты (4)
- Качество (3)
- Кондитерские изделия (2)
- Макаронные изделия (1)
- Мука (6)
- Овощи (1)
- Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Товароведение кондитерских изделий -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Продукция. Товароведение -- Учебник для высшей школы (1)
- Плоды (1)
- Растительные продукты (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (5)
- Сельскохозяйственные продукты - Товароведение (1)
- Сельскохозяйственные продукты - Экспертиза (1)
- Товароведение (6)
- Учебные издания для высшей школы (4)
- Учебные издания для высших учебных заведений (2)
- Хлебобулочные изделия (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (5)
-
Языки
- русский (6)