Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [В.М. Позняковский, В.А. Помозова, Т.Ф. Киселева, Л.В. Пермякова] (1)
- [Для вузов по экон. специальностям] (1)
- Киселева Т. Ф. д-р техн. наук, пищевая пром-ть Татьяна Федоровна 070 (1)
- Мхитарян Кнарик Рафаэловна 070 (1)
- Пермякова Л. В. Лариса Викторовна 070 (1)
- Помозова В. А. Валентина Александровна 070 (1)
- Шепелев Анатолий Федорович (1)
- под общ. ред. чл.-корр. РАЕН, проф. В.М. Позняковского (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Вкусовые вещества (1)
- Вкусовые вещества - Товароведение (1)
- Вкусовые вещества - Экспертиза (1)
- Качество (2)
- Ликеро-водочные изделия - Товароведение (1)
- Ликеро-водочные изделия - Экспертиза (1)
- Напитки (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (2)
- Спиртные напитки (1)
- Товароведение (1)
- Учебные издания для высшей школы (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (2)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- русский (2)