Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [сост.: Л.П. Ольховая, Д.В. Купчак] (1)
- Канарчук Е.А. Евгений Александрович 340 (1)
- Кисленко А.И. (1)
- Ковтуненко Л.Я. (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Хабар. гос. акад. экономики и права", Торгово-технол. фак., Каф. технологии продуктов обществ. питания (1)
- М.П. Могильный (1)
- Могильный М. П. Михаил Петрович (1)
- Ольховая Л. П. Людмила Петровна 220 (1)
- Под ред. Е.А. Канарчука (1)
- Хабаровская государственная академия экономики и права Кафедра технологии продуктов общественного питания 570 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1)
-
Языки
- русский (3)