Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- В.М. Позняковский, И.Ю. Резниченко, А.М. Попов (1)
- Дидковская Т. М. Татьяна Михайловна 070 (1)
- Е. Н. Степанова (1)
- И. Ю. Резниченко, В. М. Позняковский, А. О. Камбаров, А. М. Попов (1)
- Иванова Т. Н. д-р техн. наук 1947- Тамара Николаевна (1)
- Камбаров А. О. Алексей Олегович (1)
- Косолапова Н. В. Нина Васильевна (1)
- Минобрнауки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Юго-Западный гос. ун-т" (ЮЗГУ) (1)
- Н.В. Косолапова, Н.А. Прокопенко, И.О. Рыжова (1)
- Позняковский В. М. Валерий Михайлович (2)
- Попов А. М. Анатолий Михайлович 070 (1)
- Попов А. М. д-р техн. наук, приклад. механика Анатолий Михайлович (1)
- Прокопенко Н. А. канд. ист. наук, безопасность жизнедеятельности Надежда Александровна 070 (1)
- Резниченко И. Ю. Ирина Юрьевна (1)
- Резниченко И. Ю. Ирина Юрьевна 070 (1)
- Рыжова И. О. Ирина Олеговна 070 (1)
- Степанова Е. Н. канд. техн. наук Елена Николаевна (1)
- Т. Н. Иванова, Т. М. Дидковская (1)
- Центросоюз Рос. Федерации, Сиб. ун-т потребит. кооп (1)
- под общ. ред. засл. деятеля науки РФ, проф. В. М. Позняковского (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Качество (3)
- Крупяные концентраты (1)
- Молочные продукты (1)
- Мясные продукты (1)
- Пищевые концентраты (4)
- Пищевые концетраты - Качество (1)
- Пищевые продукты сухие (1)
- Рыбные пищевые продукты (1)
- Санитарный надзор (1)
- Товароведение (3)
- Учебные издания (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (5)
- кофе (1)
- крахмалопродукты (1)
- пищевые концентраты (1)
- приправы (1)
- пряности (1)
- чай (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
-
Языки
- русский (5)