Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Беляев Н. М. экономист-товаровед Николай Михайлович (1)
- Беляев Н. М., Донскова Л. А. (1)
- Всероссийский НИИ птицеперерабатывающей промышленности пос. Ржавки, Московская обл. 900 (1)
- Донскова Л. А. Людмила Александровна (1)
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Уральский государственный экономический университет" (1)
- Российская Федерация Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии 725 (1)
- Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии (1)
- Хлебников В.И. Владимир Иванович (1)
- Штеле А.Л. Альберт Львович (1)
- разраб. Всерос. науч.-исслед. ин-т птицеперерабатывающей пром-сти (ВНИИПП) (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Качество (2)
- Мясо птицы (2)
- Переработка (1)
- Пищевые продукты для детей (1)
- Потребительские свойства (1)
- Производство (1)
- Птицепродукты (4)
- Рынки (1)
- Технические условия (1)
- Яйца (1)
- мясо, мясные продукты и другие животные продукты (1)
- натуральные полуфабрикаты из птичьего мяса (1)
- паштеты из птичьего мяса (1)
- полуфабрикаты из птичьего мяса (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- русский (4)