Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Баранова В.А. (1)
- Ведерникова Е.И. Елизавета Ильинична (1)
- Гейштор В.С. (1)
- Гос. ком. по делам изобретений и открытий СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т патентной информации и техн.-экон. исследований (1)
- Гришин А.С. Анатолий Сергеевич (2)
- Ершова Ю.С. (1)
- Ильинская Т. Н. специалист в обл. пищевой промышленности Тамара Николаевна (1)
- Кирюдчева А.И. (1)
- Козьмина Н.П. 1905- Наталья Петровна (1)
- Лавров В.Н. (1)
- Ломев М.Г. (1)
- Патт В.А. Виталий Александрович (1)
- Сидякина В.А. (1)
- Суворкин Г.В. Герман Васильевич (1)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ (1)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР (1)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР (4)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой промышленности М-ва пищевой пром-сти СССР (1)
- Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР (1)
- Центросоюз Центральное бюро технико-экономической информации (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (10)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Зарубежные страны (1)
- Иностранный опыт (10)
- Качество (1)
- Кондитерское производство (1)
- Конструкции иностранные (1)
- Макаронное производство (1)
- Механизация (1)
- Молоко сухое, обезжиренное (1)
- Оборудование (1)
- Потребление (1)
- Применение в пищевой промышленности (1)
- Применение в хлебопекарном производстве (1)
- Сырье (2)
- Ферменты (1)
- Хлеб и хлебобулочные изделия (2)
- Хлебопекарное производство (10)
- Хлебопекарные предприятия (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (10)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (10)
-
Языки
- русский (10)