Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [сост. Т.В. Коваль] (1)
- [сост.: Андреева Виктория] (1)
- [сост.: Т. Чернышова] (1)
- А. В. Козлов (1)
- А. В. Пышков, С. Г. Смирнов (1)
- А.В. Пышков, С.Г. Смирнов (2)
- Андреева В. К. популяризатор Виктория Константиновна 220 (1)
- Гезий К. Каролина (1)
- Каролина Гезий (1)
- Кашин С. П. Сергей Павлович 220 (1)
- Коваль Т. В. Татьяна Васильевна 220 (1)
- Козлов А. В. (1)
- Козлов А. В. популяризатор Антон Валерьевич (2)
- Пышков А. В. Александр Владимирович (3)
- Смирнов С. Г. рыболов 1959- Сергей Георгиевич 070 (3)
- Чернышова Т. М. популяризатор 220 (1)
- перевод с французского Екатерины Самусенко (1)
- сост.: С. П. Кашин (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (11)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Вяление (2)
- Дичь (1)
- Коптильные печи (2)
- Копчение (10)
- Копчености (2)
- Кулинария (1)
- Мясо (2)
- Пищевые продукты (6)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из рыбы и рыбных продуктов -- Рецепты (2)
- Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях (1)
- Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты (3)
- Рецептура (3)
- Рыба (2)
- блюда из копченых изделий (11)
- вяление рыбы в домашних условиях (1)
- колбасы домашнего приготовления (1)
- консервирование мяса (1)
- коптильни своими руками (2)
- копчение в домашних условиях (2)
- копченые продукты домашнего приготовления (6)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (7)
-
Языки
- французский (1)
- русский (11)
- украинский (1)