Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [редкол.: ... д.т.н., проф. Г.И. Касьянов (отв. ред.) и др.] (1)
  • Касьянов Г. И. 1939- Геннадий Иванович 340 (1)
  • Касьянов Г. И. Геннадий Иванович (1)
  • Касьянов Г. И., Сязин И. Е., Кочерга А. В. (1)
  • Кочерга А. В. Александр Васильевич (1)
  • Кубанский государственный технологический университет Краснодар 570 (1)
  • М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Кубанский гос. технологический ун-т" (1)
  • Сязин И. Е. Иван Евгеньевич (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (1)

• Заглавие серии

  • Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений (1)

• Предметные рубрики

  • CO2-детартрация (1)
  • CO2-замораживание (1)
  • CO2-экстракция (1)
  • Пищевые продукты (1)
  • Сельскохозяйственное сырье (1)
  • Съезды, совещания и т.п (1)
  • Учебные издания для высших учебных заведений (1)
  • Холодильная обработка (1)
  • Экстрагирование углекислым газом (1)
  • криоконсервирование (2)
  • криосепарация (2)
  • сушка (1)
  • ферментация (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (1)
  • NBR (1)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (1)

• Языки

  • английский (1)
  • русский (2)