Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • И. Ю. Сергеева (1)
  • И.Ю. Сергеева (1)
  • М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ун-т пищевой пром-сти (1)
  • М-во образования и науки Российской Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти КемТИПП (1)
  • Сергеева И. Ю. канд. техн. наук Ирина Юрьевна (2)

• Item types

  • Книга (2)

• Предметные рубрики

  • Напитки (2)
  • Производство из растительного сырья (2)
  • Стабилизация (2)
  • напитки из зернового сырья (2)
  • напитки из натурального растительного сырья (1)
  • напитки из плодово-ягодного сырья (2)
  • сокосодержащие напитки (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NBR (2)

• Языки

  • русский (2)