Описание RUSMARC Карточка

Технология производства молочных продуктов, Справ.

2002-9/13 2002-9/13 [2001-50571]/[2003-14106]/русский (rus)/Технология производства молочных продуктов : Справ. / [Текст Г. Байланд ; Пер. Бирюков Алексей, Куркина Ольга].Технология производства молочных продуктов : Справ. / [Текст Г. Байланд.Технология производства молочных продуктов : Справ.М./Тетра Пак/, 2001 ( ). - Тетра Пак, 2001. - 440 с. : ил., цв. ил., портр. ; 31 см.Технология производства молочных продуктов : Справ. М., 2001 .
     Библиогр.: с. 425-426. Библиогр.: с. 425-426.Доение -- Справочники/Молоко -- Переработка -- Справочники/65.63/36.95я2/П564.2я2/Л95я2/Байланд, Геста, Составитель /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru