Описание RUSMARC Карточка

Технология производства сахарных кондитерских изделий, Учебник, Для учреждений нач. проф. образования

2002-5/5358 2002-5/5358 Т1 Л86/С-440 Ю Л8-9/С-44 - 5000 экз.5-8222-0172-5/[2002-26402]/[2002-26744]/русский (rus)/Технология производства сахарных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования / З.Г. Скобельская, Г.Н. Горячева.Технология производства сахарных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования / З.Г. Скобельская, Г.Н. Горячева.Технология производства сахарных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования.М./ПрофОбрИздат/, 2002 ( ). - ПрофОбрИздат, 2002. - 411,[1] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - (Федеральный комплект учебников).Технология производства сахарных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования. М., 2002 .
     Библиогр. в конце кн. (23 назв.). Библиогр. в конце кн. (23 назв.).Кондитерское производство -- Руководства, пособия и т.п. для техникумов/Кондитерское производство -- Учебные издания для среднего профессионального образования/65.37/36.98я722/Л86я723-1/ Скобельская, З. Г., Зинаида Григорьевна .З. Г.Зинаида ГригорьевнаГорячева, Галина Николаевна /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru