Метаболизм пробиотических микроорганизмов, учебно-методическое пособие
2011-3/15938 2011-3/15938 [2011-29660]/русский/Метаболизм пробиотических микроорганизмов : учебно-методическое пособие / И.С. Хамагаева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т" (ГОУ ВПО ВСГТУ).Метаболизм пробиотических микроорганизмов : учебно-методическое пособие / И.С. Хамагаева.Метаболизм пробиотических микроорганизмов : учебно-методическое пособие.Улан-Удэ/Изд-во ВСГТУ/, 2010 ( ). - Изд-во ВСГТУ, 2010. - 111 с. : ил. ; 21 см.Метаболизм пробиотических микроорганизмов : учебно-методическое пособие. Улан-Удэ, 2010 .
Библиогр.: с. 108-111 (53 назв.). Библиогр.: с. 108-111 (53 назв.).Организм -- Микрофлора -- Учебно-методические пособия/Пробиотики -- Применение в пищевом производстве -- Учебно-методические пособия/Е473я73-14/Л815.6я7/Р264.86я7/
Библиогр.: с. 108-111 (53 назв.). Библиогр.: с. 108-111 (53 назв.).Организм -- Микрофлора -- Учебно-методические пособия/Пробиотики -- Применение в пищевом производстве -- Учебно-методические пособия/Е473я73-14/Л815.6я7/Р264.86я7/