Повышение эффективности и качества в сыроделии, Сб. науч. тр.
80-5/6442 русский (rus)/Повышение эффективности и качества в сыроделии : Сб. науч. тр. / ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти науч.-произв. об-ния "Углич" ; Под ред. Г.Г. Шилера.Повышение эффективности и качества в сыроделии : Сб. науч. тр. / ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти науч.-произв. об-ния "Углич".Повышение эффективности и качества в сыроделии : Сб. науч. тр.М./Пищевая пром-сть/, 1980 ( ). - Пищевая пром-сть, 1980. - 111 с. : ил. ; 21 см.Повышение эффективности и качества в сыроделии : Сб. науч. тр. М., 1980 .
Библиогр. в конце работ. Библиогр. в конце работ.ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности (Углич)/
Библиогр. в конце работ. Библиогр. в конце работ.ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности (Углич)/