Использование концентрированных сред при производстве хлебопекарных дрожжей, (Обзор)
75-4/22138 [[75-77362]]/русский (rus)/Использование концентрированных сред при производстве хлебопекарных дрожжей : (Обзор) / Г.Н. Хиль, М.А. Пархомчук ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.Использование концентрированных сред при производстве хлебопекарных дрожжей : (Обзор) / Г.Н. Хиль, М.А. Пархомчук.Использование концентрированных сред при производстве хлебопекарных дрожжей : (Обзор).Москва/ЦНИИТЭИпищепром/, 1975 ( ). - ЦНИИТЭИпищепром, 1975. - 15 с. ; 20 см.Использование концентрированных сред при производстве хлебопекарных дрожжей : (Обзор). Москва, 1975 .
На обл. авт. не указаны. - Список лит. в конце книги (6 назв.). Список лит. в конце книги (6 назв.).Дрожжи хлебопекарные -- Культуры и среды/psbo/
На обл. авт. не указаны. - Список лит. в конце книги (6 назв.). Список лит. в конце книги (6 назв.).Дрожжи хлебопекарные -- Культуры и среды/psbo/