Справочник руководителя предприятия общественного питания
70-5/3071 русский (rus)/Справочник руководителя предприятия общественного питания / Сост. А.Ф. Юрченко, Е.В. Зенчева ; М-во торговли СССР. Упр. обществ. питания.Справочник руководителя предприятия общественного питания / Сост. А.Ф. Юрченко, Е.В. Зенчева.Справочник руководителя предприятия общественного питания.Москва/Экономика/, 1970 ( ). - Экономика, 1970. - 631 с. ; 22 см.Справочник руководителя предприятия общественного питания. Москва, 1970 .
На обл. сост. не указаны.
На обл. сост. не указаны.